O serviço de kit de refeição saudável Sun Basket fechou US $ 42,8 milhões em financiamento da Série D liderado pela August Capital. Também arrecadou US $ 15 milhões em financiamento de dívida da Trinity Capital Investment, o que eleva o novo financiamento total para US $ 57,8 milhões. No total, arrecadou mais de US $ 113 milhões.
Sun Basket faz parte do mercado lotado de kits de refeição que, por Alimentos Embalados as estimativas incluem mais de 150 jogadores nos EUA. A empresa se diferenciou por ir atrás do quase Mercado de alimentos orgânicos de US $ 40 bilhões com seus kits de refeições saudáveis que atendem a necessidades dietéticas especiais, como vegan, sem glúten e pescatarian. 'É um modelo de negócio difícil, porque estamos resolvendo uma necessidade não atendida', disse Adam Zbar, fundador e CEO da Sun Basket. 'É um desafio se você quer cozinhar paleo ou sem glúten.'
Os negócios de kits de refeição provaram ser operacionalmente complexos de construir e escalar e, como tal, tem havido declínio no interesse dos investidores. Desde o boom inicial em 2015, os dólares de capital de risco investidos em empresas de kits de refeição diminuíram. No primeiro semestre do ano passado, os investimentos em entrega de comida online e kits de refeição diminuíram 46 por cento, para US $ 239 milhões, de acordo com AgFunder , uma plataforma de investimento online em tecnologia de alimentos e agricultura.
Zbar foi sincero sobre os desafios de arrecadar dinheiro no ambiente atual. 'Esta é a arrecadação de fundos mais difícil que já fiz, mas ao mesmo tempo é a mais gratificante', disse ele. “Muitos de nossos outros concorrentes não estão recebendo financiamento, o que significa que é provável que ocorra uma consolidação. Portanto, haverá menos concorrentes e custos mais baixos para adquirir usuários. '
Claro, o elefante na sala é o desempenho sombrio do Avental Azul no mercado público. Antes de seu IPO, a empresa havia levantado quase US $ 200 milhões e era amplamente considerada a líder no setor. Mas desde sua oferta pública inicial no ano passado, a empresa perdeu quase 70% de seu valor.
Mas a decepcionante exibição da Blue Apron não teve impacto na decisão da August Capital de investir na empresa. 'No final das contas, o sucesso da Sun Basket não está ligado ao Blue Apron', disse Tripp Jones, sócio geral da August Capital. 'O objetivo de Adam e sua equipe é construir um negócio muito grande, lucrativo e de definição de categoria. Se eles fizerem isso, não importa o que seu grupo de pares percebido faça, eles entregarão uma quantidade enorme de valor a todos os acionistas. '
Ano passado, Relatado pela Reuters que a Sun Basket contratou o Bank of America Corp. e o Jefferies Group LLC em antecipação ao seu próprio IPO. A empresa se recusou a comentar sobre quaisquer planos futuros de abrir o capital.
Um dos motivos pelos quais os investidores da Sun Basket podem estar otimistas é que em apenas três anos a empresa atingiu uma taxa de receita anual de US $ 275 milhões. Isso se deve à oferta de um produto premium que conseguiu preços 30% mais altos do que os concorrentes, o que permite margens melhores. Ele também alcançou taxas de retenção mais altas, que de acordo com a Second Measure, uma empresa que rastreia a atividade do consumidor com base em registros de gastos com cartão de crédito, é três vezes maior do que outros participantes do mercado.
Com esta última rodada de financiamento, a Sun Basket planeja continuar a adicionar mais personalização com base em dados de transações, necessidades dietéticas e preferências com o objetivo de ser o 'Netflix of Food'. 'Neste momento a experiência é personalizada com base na dieta, mas imagine se você pudesse ter um serviço que ajudasse a personalizar suas refeições com base na dieta, no sabor, no nível de dificuldade e no orçamento', disse Zbar.
A fim de oferecer suporte a mais opções em escala, a Sun Basket disse que mudará seu modelo de orientado a receitas para orientado a ingredientes, ou o que está chamando de modelo de despensa. No momento, seu chef cria novas receitas a cada semana e a aquisição está encarregada de encontrar os ingredientes necessários. Com o novo modelo, criará uma despensa com 500-1000 ingredientes e utilizará tecnologia para compará-los a um banco de dados de receitas.
“Hoje, toda semana, nossa equipe de compras está literalmente perseguindo ingredientes diferentes, porque é movida por receitas diferentes”, disse Zbar. 'Ter um modelo de despensa simplificará nossa cadeia de suprimentos e proporcionará aos nossos usuários mais opções.'
Para permitir um maior crescimento, a empresa está lançando duas novas instalações para expandir sua capacidade de construir um negócio de US $ 1 bilhão. Ela já substituiu seu centro de distribuição da Costa Leste por uma instalação de 200.000 pés quadrados, que é seis vezes maior do que a anterior. Ela também planeja substituir seu centro do meio-oeste no primeiro trimestre e dobrará de tamanho para uma instalação de 100.000 metros quadrados. Essas instalações permitirão atender os Estados Unidos continentais.
