Absurdamente dirigido olha para o mundo dos negócios com um olhar cético e uma língua firmemente enraizada na bochecha.
Nada pode impedir Chick-fil-A.
É assim que parece há algum tempo.
A empresa começou a se expandir. É neve a terceira maior rede de fast food dos EUA . É amado por seus clientes. (Mesmo que alguns deles não adoro inteiramente suas orientações sócio-políticas .) Seu serviço ao cliente é considerado o favorito da América, e há evidências do motivo.
Recentemente, no entanto, Popeyes fez o possível para ajustar o Chick-fil-A e invadir um pouco mais seu reino de frango. Popeyes tem, além disso, mostrado que tem seguidores tão entusiasmados quanto Chick-fil-A .
Esta última, porém, é uma marca que mantém as coisas simples e evita mudanças. Não posso deixar de pensar, portanto, que Chick-fil-A está sentindo um pouco do hálito picante de Popeyes nos cabelos do pescoço. Pois ele está testando mudanças significativas no menu.
No Arizona e Charlotte, Carolina do Norte, Chick-fil-A removeu firmes como seu original Chick-n-Strips e seu Grilled Cool Wrap de seu menu. E, suspiro, onde está a salsicha do café da manhã, o Sunflower Multigrain Bagel, a salada de acompanhamento e o café descafeinado? Tudo se foi. Alguns outros itens agora serão oferecidos em apenas um tamanho. (O americano pode sobreviver sem escolha?)
Esta é uma carnificina relativa, dada a resistência usual de Chick-fil-A à mudança. Colocar macarrão com queijo como um lado permanente no ano passado foi o equivalente a uma revolução. A última mudança de menu antes disso foi em 2016.
A ideia de que alguns velhos favoritos podem desaparecer para sempre será certamente perturbadora para alguns. Ora, aqui está um apresentador de notícias local lamentando a saída potencialmente permanente do Grilled Cool Wrap.
Por que, então, isso pode estar acontecendo?
Bem, Popeyes Spicy Chicken Sandwich - apesar de todos os problemas que Popeyes teve com o suprimento - mostrou que havia um interesse bastante grande na coisa de frango picante. Por alguma razão peculiar, Popeyes nunca havia comido um sanduíche de frango até agosto passado. Em poucos dias, sua oferta picante parecia tão famosa quanto Chick-fil-A's.
O McDonald's também começou a entrar no galinheiro crocante de forma robusta, atendendo aos pedidos de seus franqueados por uma oferta competitiva de sanduíche de frango.
Então, conforme Chick-fil-A remove alguns itens, ele está expandindo o teste de Spicy Chick-n-Strips, um Grilled Spicy Deluxe Sandwich e um Spicy Chick-n-Strip Biscuit. Vemos um denominador comum neles? Ou talvez dois?
No início deste ano, Chick-fil-A admitiu que pode precisar fazer pelo menos algumas alterações. Naquela época, era o espectro das opções vegetarianas e veganas que estavam penduradas.
Mas o potencial de três novas ofertas de frango picante pode ser considerado não apenas radical, mas também uma concessão de que essa coisa de frango vai ficar mais difícil. Muito mais difícil. Especialmente porque os americanos agora comem muito mais frango do que carne. (35 libras a mais por ano cada.)
O Chick-fil-A pode insistir que essas mudanças apenas tornam seu menu 'um pouco mais simples e muito mais picante', mas esta é certamente uma reação à competição intensificada.
Sinto, de fato, que a rede com sede em Atlanta acredita que essas novas delícias de frango picante podem ser lançadas muito rapidamente.
Ora, a rede fez uma sugestão provisória para o resto da América:
Se você não está em uma das cidades com ingredientes picantes, mas gosta de aumentar o tempero no café da manhã, almoço ou jantar, experimente temperar sua refeição Chick-fil-A favorita com estes hacks picantes !
Isso é sério.
