A sabedoria convencional diz que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. E a ciência parece confirmar isso.
Em termos de saúde, alguns estudos mostram que homens que pulam o café da manhã têm maior risco de doenças cardíacas do que aqueles que tomam café da manhã. Muitos estudos mostram que pular o café da manhã está relacionado à obesidade .
O café da manhã também parece afetar a agudeza mental. A pesquisa mostra que crianças que tomam café da manhã tendem a ter melhor desempenho na escola . O NIH diz café da manhã 'foi sugerido que afeta positivamente a aprendizagem das crianças em termos de comportamento, desempenho cognitivo e escolar.'
O mesmo deve se aplicar aos adultos: pule o café da manhã e seus níveis de energia ficarão muito mais baixos, você terá mais dificuldade de se concentrar no trabalho e seu desempenho no trabalho será prejudicado.
Toma café da manhã e vc pense e execute melhor .
Ou não.
Por exemplo, pessoas que seguem um regime alimentar de jejum intermitente , comendo apenas dentro de uma janela de 6 ou 8 horas, queima mais gordura armazenada como combustível - e uma vez que a gordura é um excelente combustível, a maioria não relata nenhuma perda de energia ou acuidade mental nessas horas da manhã antes de sua janela de alimentação se abrir.
Isso foi definitivamente verdade para mim: não senti uma perda de energia ou foco quando segui um plano de jejum intermitente.
Concedido, sou apenas um ponto de dados, mas minhas 'descobertas' podem ser tão precisas quanto a maioria das pesquisas.
Resultados de estudos de doenças cardíacas parecem assustadores ... mas, em última análise, apenas mostram que doenças cardíacas e pular o café da manhã estão correlacionados, não causais. Como o velho ditado sobre igrejas: 'Cidades com mais igrejas tendem a ter mais alcoólatras.'
Embora pareça que as igrejas aumentam o consumo de álcool, as cidades com mais igrejas tendem a ter uma população maior, o que significa que o número de pessoas em qualquer subconjunto também será maior. Não há prova de que pular o café da manhã leve a doenças cardíacas.
Além disso: tenho tomado café da manhã a maior parte da minha vida e tive um ataque cardíaco.
O mesmo é um tanto verdadeiro para a descoberta de que crianças que tomam o café da manhã têm melhor desempenho na escola. Embora seja compreensível que seja menos provável que uma criança com fome seja capaz de se concentrar, a maioria das pesquisas analisa crianças que fazem parte de programas de café da manhã na escola. Isso significa que a maioria dessas crianças vem de ambientes desfavorecidos - e podem não estar recebendo o suficiente para comer em geral.
Comer uma refeição na escola - que, neste caso, é o café da manhã - faz uma grande diferença para uma criança com fome crônica.
Então, o que tudo isso significa?
The Breakfast Bunch
A maioria das pessoas que toma o café da manhã o faz porque é o que sempre fez. Outros fazem isso porque se exercitam muito e seus corpos precisam de mais combustível.
Sim, porque acordo com fome. A menos que esteja experimentando uma nova dieta ou plano alimentar, normalmente como cinco ou seis pequenas refeições por dia, o que significa que estou sempre a algumas horas de sentir fome. O que significa que estou realmente com fome quando acordo.
Aparentemente, Warren Buffett também, que afirma comer sorvete de chocolate no café da manhã .
Outros tomam café da manhã porque estão em uma dieta cetogênica e à prova de balas inicia seu plano de dieta.
Ou talvez eles tomem café da manhã porque os pesquisadores - e mães em todos os lugares - dizem que o café da manhã prepara o dia para o sucesso.
The No Breakfast Bunch
Se você decidir não tomar o café da manhã, ainda poderá estruturar seu regime alimentar para tornar seu dia o mais produtivo possível. Talvez você siga um plano de jejum intermitente. Talvez o seu café da manhã lhe dê um chute extra com o estômago vazio.
Ou talvez você opte por começar o seu treino e tirar proveito do efeito de aumento de humor do exercício. (A pesquisa mostra que tão pouco quanto 20 minutos de exercícios moderados aumentam seu humor nas próximas 12 horas .)
Nesse caso, fazer exercícios primeiro e comer depois é uma ótima maneira de começar o dia.
O grupo de mais sucesso
Quando você faz sua primeira refeição do dia, não importa. Quando você faz sua última refeição do dia, não importa.
O que importa é que quando e o que você come o ajuda a ser o mais saudável possível e ter o melhor desempenho.
E isso significa tomar decisões intencionais sobre quando e o que você come. A pesquisa não deve necessariamente determinar como você vive sua vida.
Se você não toma café da manhã e não é obeso, por que mudar sua rotina? Se você não toma o café da manhã e se dedica ao trabalho profissional cada manhã, por que mudar sua rotina? Se seus níveis de colesterol estão ótimos, sua pressão arterial está boa, sua saúde geral está boa e você não toma café da manhã ... por que mudar sua rotina?
Se o que você está fazendo está funcionando para você, continue fazendo.
Se não, faça mudanças inteligentes. Você conhece os princípios básicos de como se alimentar de forma saudável e entre em melhor forma . Você sabe as coisas certas a fazer.
Comece a fazer mais daquilo que você já sabe que é bom para você.
Sim, é realmente fácil - e, claro, é muito difícil.
Melhorar sua saúde e desempenho pode incluir tomar o café da manhã.
Ou pode não ser.
O que importa é que o que você faz funciona para vocês .
